杨小兵YANGXIAOBING研究员

所属学院： 轻工化工学院

导师类别： 硕士生导师  

职　　务： 广东省微生物研究所 副主任

科研方向：  

联系方式：gdmushroom@yahoo.com.cn  

硕士招生学院： 轻工化工学院  

个人简述

(限300字) 广东省微生物研究所食用菌研究发展中心副主任，研究员，广东粤微食用菌技术有限公司副总经理，广东省食用菌行业协会秘书长，中国食用菌协会专家委员会常务委员。1991年毕业于华南师范大学生理学专业研究生，一直在广东省微生物研究所从事食药用菌科研开发工作，研究内容包括食药用菌资源调查、良种选育、工厂化栽培技术研制、深加工技术和产品研制、检验技术研制、国家和地方标准制定（修订）等，在二十余年的食用菌研究工作中取得大量成果。

学科领域 科学学位：

专业学位：化学工程  

主要荣誉 2000年“经济真菌资源学研究”获广东省科学技术奖自然科学类二等奖（排名第七）

2002年“西藏经济真菌资源调查与开发利用研究”获西藏农科院科技一等奖（排名第四）

2003年“食用菌产业化示范”获广东省科学技术奖一等奖（排名第二）

2004年“西藏经济真菌资源调查与开发利用研究”获西藏自治区科技进步奖三等奖（排名第四）

2006年度全国食用菌行业科技创新奖“食用菌产业化关键技术研究及应用”（申报人）

2006年“食用菌产业化示范”获国家发明展览会金奖（排名第二）

2007年 “食用菌优质高效大规模生产关键技术研究” 获国家科技进步奖二等奖（排名第二）

2008年度广州市科学技术奖二等奖“新型免疫调节剂全灵芝系列产品的研制” （排名第五）

2011年广东省地方标准创新贡献奖三等奖《金针菇》DB444/T462-2008（申报人）

2012年广东省科技成果鉴定 “食药用菌节能工厂化生产与精深加工关键技术” （排名第二）

主要论文 发布的标准：

2009年国家标准《草菇菌种》GB/T 23599-2009 （主持）

2008年广东省地方标准《金针菇》DB44/T 462-2008 （实际主持）

2011年广东省地方标准《灵芝（赤芝）菌种》DB44/T868-2011（主持）

发表的科技论文

[1] 杨小兵，图力古尔等。2000。西藏野生食用菌白鸡腿蘑的人工栽培研究。吉林农业大学学报22（3）：52-55

[2] 杨小兵，熊卫平等。2000。西藏地区的猴头菇栽培试验。食用菌（6）：35-36

[3] 李泰辉，杨小兵。2001。橙红乳菇在广东的首次发现。中国食用菌20（6）26

[4] 杨小兵，图力古尔等。2001。西藏地区栽植金针菇的培养基配方比较试验。吉林农业大学学报23（1）：32-34

[5] 杨小兵，熊卫平等。2001。西藏野生食用菌卵状鬼伞的人工驯化研究。微生物学通报28（3）：36-40。

[6] 杨小兵，熊卫平等。2001。金针菇六个菌株在西藏地区引种品比试验初报。中国食用菌20（2）：11-12

[7] 杨小兵，熊卫平等。2001。西藏野生食用菌白鸡腿蘑的驯化栽培研究。中国食用菌20（3）：5-7

[8] 杨小兵，熊卫平等。2001。七个平菇菌种引种品比试验。食用菌（2）：12-13

[9] 杨小兵，廖世煌等。2003。利用多效降温的反季节食用菌栽培棚栽培食用菌效果对比试验。中国食用菌22（5），20-22

[10] 杨小兵，吴清平等。2003。广东省食用菌产业化示范。中国食用菌22（1），3-7

[11] 杨小兵，吴清平等。2003。广东省食用菌产业化示范（续）。中国食用菌22（2），8-10

[12] 邓旺秋，杨小兵等。广东省草菇菌株RAPD多态性分析。食用菌学报，2004，22（3）：1-6

[13] 邓旺秋，杨小兵等。广东省香菇栽培菌株RAPD多态性分析。食用菌学报，2004，22（1），7-11

[14] 杨小兵，李泰辉等。食用菌产业化生产的质量安全保障措施。微生物学杂志，2005，25（5）：99-103

[15] 李森柱，杨小兵等。蛹虫草5个分离菌株的品比试验。中国食用菌，2006，25（6），15-16

[16] 刘金庆，杨小兵等。5种珍稀食药用菌活性提取物对果蝇寿命影响的研究。生命科学研究，2006，10（2），166-171

[17] 张松,杨小兵等.  食药用菌活性成分抗衰老研究进展.  生命科学研究,  2006,  9(4):82-86

[18] 杨小兵，马海萍。食（药）用菌的快速高效栽培技术。中国食用菌，2007，26（5）：19-23

[19] 杨小兵，张松等。应用原态提取法提取食药用菌活性物质的抗衰老功效研究。食用菌学报2008，15（1）：42-46

[20] 胡惠萍，杨小兵（通信作者）等。不同原料栽培的灵芝孢子粉质量比较试验。食用菌，2008（4）：27-29

[21] 胡惠萍，杨小兵等（通信作者）。广东省金针菇鲜品有害微生物的抽检与分析。食用菌学报，2008，15（2）：85-89

[22] 刘金庆/张松/梅晓灯/杨小兵。栎金钱菌活性提取物抗衰老研究。菌物学报，2007，26（4），570-574

[23] 刘金庆/张松/梅晓灯/杨小兵。5种食药用菌复合提取物抗衰老的研究。华南师范大学学报，2007，（4）110-113

[24] 张松/刘金庆/梅晓灯/杨小兵。茶树菇活性提取物抗氧化和延缓衰老作用的研究。营养学报。2008，30（3），294-297

[25] 黄龙花，杨小兵（通信作者）等.基于ITS序列分析探讨我国栽培凤尾菇的分类地位.食用菌学报,2009，16（2）

[26] 吴清平，杨小兵等.核酸序列分析在真菌分类鉴定中的应用.中国卫生检验杂志.2009，19（4）

[27] 黄龙花，杨小兵等.基于ITS序列分析鉴定灵芝属菌种.中国食用菌,2010，29(1)

[28] 魏志艳，杨小兵（通信作者）.云杉木屑培养食用菌的研究.中国食用菌,2009,28（4）

[29] 张一帆，张智，魏志艳，胡惠萍，杨小兵. 四种方法提取灵芝粗多糖的得率比较实验 食用菌，2010（6）：58-59

[30] 黄龙花、杨小兵、张智等.基于ITS序列分析鉴定灵芝属菌种，中国食用菌2010.29（1）55-57

[31] 夏凤娜、胡惠萍、邵满超、周洁莹、刘克林、杨小兵（通信作者）.蛹虫草菌种五种保藏条件的保藏效果对比试验 ，食用菌，2010（5）30-31

[32] 魏志艳、杨小兵（通信作者）、胡惠萍.捕食线虫真菌对草菇线虫捕食效果初探，第九届全国食用菌学术研讨会论文集 ，2010.1

[33] 黄龙花， 吴清平，杨小兵.基于特定引物PCR的DNA分子标记技术研究进展 ，生物技术通报，2011年第2期（总第223期）

[34] 黄龙花、吴清平、杨小兵、张菊梅.基于rDNA部分序列的常见栽培食用菌的进化关系研究 ，中国卫生检验杂志，第21卷第07期

[35] 夏凤娜、杨小兵（通信作者）.桉树木屑栽培食用菌，食用菌学报，2012年第3期

[36] 胡惠萍、杨小兵（通信作者）.Ganoderma SpeciesInvestigation in North-East Tanzania .Frontiers in Ethnopharmacology，Frontiers in Ethnopharmacology 2012

[37] 张一帆，邵满超，黄龙花，周振辉，胡惠萍，杨小兵（通信作者）.坦桑尼亚东北部灵芝种质资源调查，国际灵芝研讨会（北京），会议宣读 2012

[38] 江瑞荣，陈秋颜，陈峰，曾霖霖，杨小兵（通信作者）.食用菌复合香鲜味面包馅料的试制 ，食品工业科技，2012年第12期

[39] 夏凤娜、杨小兵（通信作者）.口服液药渣栽培食用菌试验，粤鄂微生物基础与应用学术研讨会暨纪念简浩然先生诞辰100周年大会，会议宣读

[40] 陈峰、陈秋颜、杨小兵（通信作者）、江瑞荣.复合食用菌风味面条的研究，中国食用菌，2012,3(5）:52-54

[41] 陈峰、陈秋颜、杨小兵、江瑞荣.超高压技术在肉品加工中的应用，食品工业，2010（10）：83-85.

[42] 陈峰、陈秋颜、杨小兵. （通信作者）银耳黑木耳复合保健羹的试制，食品工业科技，2012（14）:263-265

知识产权 [1]ZL02134878.2，隧道式灭菌装置，国家发明专利 ，杨小兵

[2] ZL02149670.6，食用菌接种生产装置，国家发明专利 ，杨小兵、吴献光

[3] X02149669.2，反季节食用菌栽培棚，国家发明专利，杨小兵、廖世煌

[4] ZL 200410051617.2，一种中长期保藏菌种的方法，国家发明专利 ，杨小兵

[5] ZL 200510033303.4 ，草菇层架式高效栽培方法，国家发明专利，杨小兵

[6] ZL200310112187.6，速降解松木屑松脂类物质的方法，国家发明专利， 吴清平、杨小兵等

[7] ZL 200610123109.X，食用菌活性物质的原态提取方法，国家发明专利，杨小兵

[8] ZL 200620066835.8 ，直叠式食用菌栽培筐，实用新型专利，杨小兵

[9] ZL 200620066848.5，套叠式食用菌栽培筐，实用新型专利，杨小兵

[10] 200610132319.5 ，食用菌栽培筐及食用菌筐式集成栽培法，国家发明专利，杨小兵

[11] 200710029135.0，微生物固体菌种快速制种机及其使用方法，国家发明专利，杨小兵

[12] 200910041707.6, 灵芝栽培法 国家发明专利,张智、张一帆、胡惠萍、夏凤娜、周洁莹、邵满超、杨小兵

[13] 201010206070.1,金福菇室内无土栽培法,国家发明专利,魏志艳、杨小兵、胡惠萍、邵满超、夏凤娜、周振辉、陈多扬

[14] 201110420156.1,一种草菇的栽培方法,国家发明专利,张一帆、陈多扬、杨小兵、胡惠萍等

[15] 20110433788.1，复合食用菌面条及其制作方法，国家发明专利，杨小兵、陈峰、江瑞荣、陈秋颜

[16] 201110433788.1口服液药渣栽培灵芝的方法，国家发明专利，杨小兵、夏风娜等

[17] 201210104685.5 ，卵孢小奥德蘑的栽培方法，胡惠萍，袁启华，周振辉，邵满超，陈多扬，杨小兵，张一帆

[18] 201210096334.4，一种液体深层发酵制备的食用菌复合风味营养面条及其制作方法，国家发明专利，杨小兵、曾霖霖，陈秋颜  

科研项目 1、主持、实际负责（或技术负责）的项目：

[1] 1999年广东省科技创新百项工程项目“食用菌产业化示范” 99B05904X（吴清平主持，杨小兵为技术总负责人和广州子项目主持，排名2），2002年通过广东省科技厅鉴定，2003年广东省科学技术奖一等奖。

[2] 2002年广东省科技计划项目“广东省安全食用菌产品生产技术体系的建立与示范” 2002C 20802，杨小兵主持，2005年通过广东省科技厅鉴定。

[3] 2002年广东省科技计划项目“广东省主产食用菌菌种分子生物学快速鉴定技术研究” 2002A 20507，杨小兵主持，2005年通过广东省科技厅鉴定。

[4] 2004年广东省科技计划项目“大型真菌复合提取物抗衰老功效的研究及产品开发” 2004B330010258，杨小兵主持，2006年通过广东省科技厅鉴定。

[5] 2004年广东省软科学项目“广东省食用菌产品质量安全监控体系研究”20047010079朱少琼主持，杨小兵实际负责，排名2。已结题验收。

[6] 2004年广东省农业标准项目制（修）订项目“金针菇地方标准”，吴清平主持，杨小兵实际负责，排名2。已颁布。

[7] 2005年广州市软科学项目“广州市食用菌产品安全与质量监控体系的研究”2004Y1-H0261，杨小兵主持，2007年通过广州市科技局验收。

[8] 2005年国家星火计划项目“食用菌产业化关键技术”2005EA780023，吴清平主持，杨小兵为技术负责人，排名2。

[9] 2005年广东省科技村村通项目“广东农村科技信息村村通食用菌信息资源整合”2004B40302001，朱少琼主持，杨小兵实际负责，排名2。已结题验收。

[10] 2005年韶关市技术创新专项资金项目“利用桑枝、蔗渣资源仿段木栽培优质香菇的研究”，杨小兵主持，2006年通过韶关市科技信息局验收。

[11] 2006年广东省科技成果推广项目“食用菌标准化生产技术的推广应用” 2005A 40101002，杨小兵主持。已结题验收。

[12] 2006年广州市农业科技招标项目“广州市食用菌产品质量安全关键技术的应用及示范” GZ-ZY[2005]0527D，杨小兵主持。已结题验收。

[13] 2006年国家农业科技成果转化资金项目“食用菌产业化关键技术的应用”2006GB2E000223, 吴清平主持，杨小兵为技术负责人，排名2。已结题验收。

[14] 2006年广东省重大科技专项项目“广东省农村食用菌科技信息‘直通车’工程。朱少琼主持，杨小兵实际负责，排名2。已结题验收。

[15] 2006年广东省科技服务体系建设专项“广东省食用菌菌种管理服务体系”2006B40705005，朱少琼主持，杨小兵实际负责，排名4。已结题验收。

[16] 2007年国家标准制定项目“草菇菌种”，杨小兵主持，已颁布。

[17] 2007年广东省科技服务体系建设专项“广东省食用菌菌种管理服务体系建设技术集成与示范” 2007B040704016，杨小兵主持。已结题验收。

[18] 2008年国家发改委项目“南方食用菌优良新品种繁育和产业化示范”。杨小兵主持，600万元。已结题验收。

[19] 2008年“十一五”国家科技支撑计划重点项目“食用菌产业升级关键技术研究与开发”之“食用菌功能成分提取分离与高效利用技术研究”，吴清平主持，杨小兵实际负责，排名2。已结题验收。

[20] 2009年省部产学研项目 “食用菌活性成分提取分离与高效利用技术研究及产业化“2009B090300298。主持人。已结题验收。

[21] 2009年省院合作项目“食用菌安全节能工厂化栽培技术及示范”2009B091300141。主持人。已结题验收。

[22] 2009省级林芝项目“西藏食药用菌资源的调查与栽培试验研究”。主持人。

[23] 2009年农转资金“食用菌大宗食品基料和休闲营养食品加工技术产业化示范”2009GB2E000279 ，杨小兵实际主持，排名2。已结题验收。

[24] 2010年省级粤港招标项目“食用菌烘焙制品安全生产关键技术研究与产业化” 2009A 020700006，杨小兵主持。执行中

[25] 2010年广州市科技计划项目“食用菌多品种节能工厂化生产关键技术示范”2010Z1-E261，杨小兵为技术负责人，排名2。已结题验收。

[26] 2010年省中国科学院全面战略合作项目“珍稀食药用菌新品种选育及产业化生产示范”2010B090301049，杨小兵实际主持，执行中。

[27] 2010年省地方标准制定项目灵芝（赤芝）菌种，杨小兵主持，已颁布。

[28] 2011年广东省重大科技专项“食用菌工厂化生产碳减排综合创新技术的研究与示范” 2011A 080802017，杨小兵实际主持，执行中。

[29] 2011年农业攻关“西藏林芝地区食药用菌资料研究及优良品种栽培示范”2011B020700001，杨小兵实际主持，执行中。

[30] 2011年省产学研“珍稀食药用菌的加工技术创新研究与示范”， 2011A 090100038，杨小兵为技术负责人，执行中。

[31] 2011年农业攻关“灵芝野生品种驯化栽培及抗肿瘤功能品比研究”2011B020303004，杨小兵为技术负责人，执行中。

[32] 2011年农业厅项目“广东省食用菌菌种抽检与质量分析”，杨小兵为技术负责人，执行中。

[33] 2011年国际合作项目“广东省食用菌产业技术路线图研制”20110501，杨小兵为技术负责人，执行中。

[34] 2011年省村村通“共建项目食用菌直通车网站建设”。杨小兵为技术负责人，已结题验收。

[35] 2010年横向项目-深圳市重信科技有限公司“灵芝深加工技术服务项目” 杨小兵主持

[36] 2010年横向项目-无限极中国有限公司“中药渣栽培食用菌可行性试验项目” 杨小兵主持

2、主要参与的项目：

[37] 2000年广东省科技计划项目“应用生物技术研制全灵芝系列产品”（ 2KM 04208S，2000-2002），“全灵芝产品的研制”2003年通过广东省科技厅组织的成果鉴定。

[38] 2001年广东省科技计划项目“草菇液体深层培养及新法制种技术研究”（2001-2003），2005年通过广东省科技厅组织的成果鉴定。

[39] 2002年广东省科技计划项目“全灵芝生产工艺中试研究”（ 2002A 30102，2002-2004），2005年通过广东省科技厅组织的成果鉴定。

[40] 2004年广东省科技计划项目“草菇无公害生产技术的研究与示范”（2004-2007），2007年通过广东省科技厅组织的成果鉴定。

[41] 2006年国家中小企业技术创新基金项目“灵芝深加工与功能成分提取技术”

[42] 2008年广东省国际科技合作基地“广东省生物技术国际联合研究中心”

[43] 2006省软科学项目“食用菌产业发展战略与创新人才培育体系研究”

[44] 2010年广东省科技计划项目“食用菌技术培训及农村信息服务体系研究与应用”