时间：2013年11月6日（星期三）上午8:30

地点：工学三号馆220室

专家组成员：

组长：吴克刚 教授 广东工业大学轻工化工学院

成员：吴清平 教授 广东省微生物研究所

柴向华 副教授 广东工业大学轻工化工学院

于泓鹏 副教授 广东工业大学轻工化工学院

刘晓丽 副教授 广东工业大学轻工化工学院

秘书：陈林 博士 广东工业大学轻工化工学院

题目：变性淀粉包埋多不饱和油脂氧化稳定性研究

学生姓名：黄洁虹

导师：吴克刚

题目：芳樟醇与生物大分子相互作用的光谱学研究

学生姓名：周华丽

导师：吴克刚

题目：放线菌产生物防腐物质的发酵条件和结构鉴定

学生姓名：赵三娥

导师：吴清平 吴克刚

题目：植物精油清除自由基及其抗氧化活性的研究

学生姓名：刘智臻

导师：柴向华

题目：罗非鱼蛋白制备功能性肽及其应用

学生姓名：陈运生

导师：于泓鹏

题目：精油对水产品腐败菌的抑制及其机理

学生姓名：郭俊贤

导师：刘晓丽

题目：香辛料精油对食品有害微生物杀菌活性的研究

学生姓名：黄素

导师：吴克刚

题目：迷迭香提取物抗鱼油氧化酸败及其抗自由基活性的影响

学生姓名：陈家玉

导师：吴克刚

欢迎广大师生光临、指导

轻工化工学院

2013年10月29日