讲座题目：一流课程建设应用与申报

主讲嘉宾：蒋爱民 教授

讲座时间：2021年9月24日（周五）下午14：30

讲座地点：工学四号馆-202

讲座人简介：

蒋爱民教授，华南农业大学二级教授、博士生导师、国务院特殊津贴专家、“国家高层次人才特殊支持计划科技创新领军人才”国家级教学名师、教育部本科教学工作审核评估专家、广东省本科高校在线开放课程指导委员会副主任、广东省本科高校食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任、粤港澳大湾区高校教学名师和南粤优秀教师，国家科技奖、教育部高层次人才、杰青和国家自然科学基金等评委。

获得国家级教学成果二等奖1项、省级教学成果一等奖3项，主编出版《乳制品工艺及其进展》等中英文论著和教材10余本，主编出版的《食品原料学》被评为“国家级精品教材”，负责2门国家级一流课程，国家级精品课程1门、国家级双语教学示范课程1门、国家精品资源共享课程1门、国家级精品在线开放课程2门，主持建设7门粤港澳大湾区高校食品群慕课，主持建设的“食品原料学慕课”2018年被评为“粤港澳大湾区高校联盟优秀慕课” 。